【第3號癌症殺手】吳孟達患肝癌離世 營養師推介5種食物降患肝癌風險【附發病成因】
發布時間： 2021/02/27 18:37
▲ 營養師推介5種食物降低患肝癌風險
資深演員吳孟達今日 （2月27日）因病離世，終年70歲。吳孟達自上周日（2月21日）在港秘密入院，並於腫瘤科留醫，後由好友田啟文證實患上肝癌，並要接受化療，最終不敵病魔辭世。
肝癌被列為本港第3號癌症殺手，因患病初期沒有明顯病徵，逾7成人確診時已不能做手術，其中4成屬晚期，過往存活率僅3個月至半年，故有「King of Cancer」之稱。
患肝癌初期沒有明顯病徵
國際肝癌權威、香港綜合腫瘤中心外科專科醫生潘冬平曾受訪稱，本港肝癌每年新症維持約1,800人，男女比例約3比1，死亡人數維持約1,500人。其中8成患者本身患有乙肝，因患肝癌初期沒有明顯病徵，7至8成人確診時已不能做手術：
初期肝癌、即腫瘤小於2厘米兼沒擴散，其5年存活率可達9成，惟由於肝臟位於上腹，加上都市人食無定時，易將病徵誤會作胃部不適，錯過黃金治療機會。
潘冬平指出，家族史是罹患肝癌的關鍵因素之一，惟醫學界未能確認是哪種基因突變，在臨床上曾遇過一家4兄弟同為乙肝帶菌者，4人都在40多歲時發病。
本港僅2017年就有1,552人死於肝癌，佔整體死亡數目10.8%。肝臟位於腹腔的右上方，是人體內最大的器官，負責分解人體內有害物質，例如酒精與藥物等，而肝癌即肝細胞異常生長所形成的癌症，當中可分為原發性肝癌（在肝臟開始）或繼發性肝癌（源自另一器官及擴散至肝臟）。
導致原發性肝癌主因包括：
- 肝硬化
- 慢性病毒性肝炎，其中慢性乙型肝炎是最常見的原因
- 服用某些有毒的化學物質（如發霉花生或其他食品產生的黃曲霉毒素）
- 長期酗酒
- 長期受到某些環境污染物侵害（如吸入製膠廠使用的聚氯乙烯）
潘冬平指出，針對早期及晚期患者，治療方法可分為根治性及非根治性兩大類，前者包括手術切除、射頻消融術及肝臟移植；後者則包括經肝動脈栓塞化療、放射治療、標靶藥及免疫治療等。點擊圖片即看治療詳情：
降低患肝癌風險的食物
在飲食方面，健營物理治療及營養中心營養師曾美慧（Amy）早前接受TOPick訪問時，介紹了5種降低患肝癌風險的食物：
【同場加映】脂肪肝患者最細只有20歲，有機會演變為肝硬化及肝癌，4類食物易增風險：
【活得健康啲】常吃高糖水果可導致脂肪肝 醫生：脂肪肝有機會演變成肝硬化及肝癌
如你有保健美顏減肥心得、抗病經歷想分享，或對都市病症存疑，立即向TOPick【投稿】，被刊登後更有機會獲得精選禮品！
TOPick登陸MeWe啦：https://mewe.com/p/topick
TOPfit 推出食物資料庫，搜羅本地多間餐廳及逾千款食物營養標籤，令您食得有營又健康 立即查看：bit.ly/2UJP4dx
訂閱TOPick Telegram，集合最新優惠及送禮情報：bit.ly/3bebLM2
責任編輯：羅嘉欣
